DELECTA KREM KARPATKA 390G

Karpatka ciasto w proszku

Marka	Delecta
Opakowanie	390 g
Waga (brutto)	444 g
Wymiary (mm)	143 x 212 x 58

Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Propozycja przygotowania
Przygotować
Do kremu: 500 ml mleka
200 g masła lub margaryny
Do ciasta: 250 ml wody (ok. 1 szklanki)
125 g margaryny
4-5 jaj (w zależności od wielkości)
Do dekoracji: 1 łyżkę cukru pudru

Sposób Przygotowania
Krem:
1. Zawartość torebki z kremem rozmieszaj w 200 ml mleka. Pozostałe 300 ml mleka zagotuj.
2. Do gotującego się mleka wlej rozprowadzony proszek. Całość gotuj na małym ogniu do zgęstnienia (ok. 3 min), energicznie rozcierając ewentualne grudki. Wystudź.
3. Zmiksuj ugotowaną zimną masę. Dodawaj porcjami miękki tłuszcz ciągle miksując.
Ciasto:
1. Zagotuj wodę z tłuszczem, dodaj zawartość torebki z ciastem. Podgrzewaj na małym ogniu (ok. 1 min), energicznie rozcierając masę. Wystudź.
2. Blachę o wymiarach ok. 25 x 30 cm wysmaruj tłuszczem i wysyp mąką.
3. Nagrzej piekarnik do temp. 220°C bez termoobiegu.
4. Do chłodnej masy wbijaj kolejno jaja i miksuj na najwyższych obrotach przez 5 min.
5. Ciasto podziel na dwie części. Każdą z nich rozprowadź cienką warstwą na przygotowanej blasze.
6. Wstaw do nagrzanego do temp. 220°C piekarnika i piecz kolejno przez 25-30 min, do uzyskania złocistego koloru.
Składanie ciasta:
1. Na dolną warstwę wystudzonego ciasta wyłóż przygotowany krem, przykryj górną warstwą ciasta.
2. Ciasto posyp cukrem pudrem.

Skład
Ciasto: mąka pszenna, substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu, Krem: cukier, skrobia, mąka pszenna, jaja w proszku, aromat, barwnik: kurkumina

Tabela wartości odżywczych	Wartość odżywcza produktu po przyrządzeniu (przeciętnie) Na 100 g	Na porcję 63 g	* - 63 g
Wartość energetyczna	1456 kJ	910 kJ
	350 kcal	219 kcal	11%
Tłuszcz	23,6 g	14,8 g	21%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	7,3 g	4,6 g	23%
Węglowodany	28,9 g	18,1 g	7%
w tym cukry	15,3 g	9,5 g	11%
Białko	5,2 g	3,2 g	6%
Sól	0,6 g	0,4 g	6%
Wartości odżywcze liczone ze wszystkimi składnikami podanymi w wersji podstawowej (z mlekiem 2% tł. i margaryną 80% tł.).
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/ 2000 kcal)

Inne informacje
ok. 1250 g gotowego ciasta (20 porcji)