OETKER ŻELATYNA-FIX DESEROWA 60G

Żelatyna spożywcza pochodzenia wieprzowego z dodatkami.

Marka	Dr. Oetker
Kraj pochodzenia	UE
Opakowanie	60 g
Waga (brutto)	65 g
Wymiary (mm)	115 x 164 x 11

Żelatyna -fix deserowa łatwo i szybko rozpuszcza się w wodzie oraz idealnie łączy się z serkami, twarogiem, śmietanką, jogurtem a także z owocami. Dzięki temu każdy sernik, masa, czy deser na zimno są niezwykle aksamitne, puszyste i bez żadnych grudek! Nowa Żelatyna - fix deserowa Dr. Oetkera jest idealna do : serników na zimno, śmietanowców, mas śmietanowych, mas jogurtowych, wszelkich deserów na zimno typu Tiramisu, czy Panna Cotta.

Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Propozycja przygotowania
Zastosuj Żelatynę-fix deserową do swojego przepisu zamiast zwykłej żelatyny lub galaretki.
Z jednego opakowania produktu przygotujesz:
Sernik na zimno z samych serków (ok. 750 g - 800 g serków homogeniz. plus cukier do smaku)
Sernik na zimno z serków lub twarogu (400 g - 600 g serków homogeniz. lub mielonego twarogu plus dodatki, np.: 250 ml słodkiej śmietanki 30% tł. ubitej z cukrem pudrem)
Masę śmietanową (500 ml słodkiej śmietanki 30% tł. ubitej z cukrem pudrem)
Masę jogurtową (500 g jogurtu plus cukier puder do smaku)
Mus owocowy (ok. 500 g zmiksowanych z cukrem owoców świeżych, z puszki lub mrożonych)

Sposób przyrzadzenia:
Uwaga: Przygotowanie wymaga użycia miksera
1 W misce przygotować składniki według proporcji podanych w tabeli.
2 Do wysokiego naczynia wlać 50 ml zimnej wody i 100 ml wrzątku, wsypać zawartość opakowania i krótko zmiksować mikserem, aż do całkowitego rozpuszczenia.
3 Rozpuszczoną żelatynę stopniowo dodawać do przygotowanych wcześniej składników, cały czas miksując do uzyskania jednolitej konsystencji.
4 Całość przelać do formy i odstawić na ok. 2 godz. do stężenia.

Porady:
Na duży sernik z 1 kg serków z dodatkami (mleko, jajka, masło) użyj dwóch opakowań produktu.
Świeże owoce kiwi oraz ananasa uniemożliwiają tężenie masy.

Skład
cukier, 20% żelatyna wieprzowa instant, skrobia modyfikowana, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, substancja zagęszczająca (sól sodowa karboksymetylocelulozy)

Dodatkowe informacje informacje
Dr. Oetker wspiera SOS Wioski Dziecięce

Tabela wartości odżywczych	na 100 g produktu w proszku:
Energia	1646 kJ/387 kcal
Tłuszcz	0,0 g
w tym Kwasy Tłuszczowe Nasycone	0,0 g
Węglowodany	77,6 g
w tym Cukry	61,7 g
Białko	18,6 g
Sól	0,2 g